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一直以來，綠色農業、有機農業都隱藏著巨大財富，隨著國家對綠色農業的支持，綠色農業的發展態勢越來越好，無土栽培產業化逐漸成為主流趨勢。對于新栽培技術的出現，我們對食品安全不免有些擔心，那么，什么是無土栽培技術？它跟我們的生活又有什么關系？用這種技術培育的蔬菜是否可靠呢？

什么是無土栽培技術

1、無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。

2、無土栽培中用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發育必需元素的營養液來提供營養，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。在無土栽培技術中，能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。

無土栽培蔬菜的壞處是什么

1、無土栽培蔬菜沒有害。無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。

2、無土栽培不用土壤，用其它東西培養 植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，W．克諾普等發明了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發展起來。

無土栽培蔬菜有什么優點

1、在使用無土種植蔬菜的時候，不需要使用土壤，就不會有不干凈的情況發生。而且無土種植的時候也是不需要施一些肥料的，也會讓環境中的氣味更加的趕緊清新，而且無土栽培應為不使用土壤和肥料就不會存在害蟲的問題，讓陽臺種菜的環境更加的干凈整潔。

2、使用無土種植的時候可以充分的利用陽臺上少量的空間來種植更多的蔬菜，無土栽培是不受空間的限制的，可以再較小的環境中種植更加多的蔬菜，讓陽臺的空間利用率更加的高。無土栽培擺脫了土壤約束，可極大擴展農業生產的可利用空間；還可進行立體栽培。

3、減少病蟲害：病蟲害少，可避免土壤連作障礙。不存在土壤種植中因施用有機糞肥而帶來的寄生蟲及重金屬、化學有害物質等公害污染。并可從根本上解決土壤連作障礙問題，每收獲一茬作物，只要對栽培設施進行必要的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。

無土栽培蔬菜有哪些

1、番茄：番茄的無土栽培一般是在溫室中進行，這種栽培方法一年四季均可進行。日光溫室番茄無土栽培可根據溫室性能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產為主。

2、苦瓜：苦苦瓜是葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須，栽培所需要的條件不嚴格，生長勢旺，坐果能力強，采收時間長，很適合無土栽培。

3、茄子：茄子近幾年利用日光溫室和大棚栽培的面積在不斷擴大，但因連作重茬，病害尤其是土傳病害發生嚴重，采用無土栽培可以克服這個問題，近幾年來逐漸開始流行。